Percorsi enogastronomici a caccia delle tipicità locali all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena preparate da Bar, Ristoranti, Forni, Gastronomie e Associazioni di Spilamberto.

Orario: Dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 21:00.

Biglietti: Presso il Museo del Balsamico Tradizionale si troveranno i carnet in prevendita da fine settembre e in vendita nei giorni della manifestazione.

Per info chiamare 059 781614

I percorsi

Affinato € 14,00

  1. Museo ABTMVia Roncati 28
    Assaggio ABTM
  2. Stria della MammaVia San Giovanni 25
    Cocktail al Balsamico
  3. Pasticceria Prima o PoiVia Sant’Adriano 9/1-2
    Tigella contadina
  4. Conoscere il VinoCorte d’Onore di Rocca Rangoni
    Assaggio di pignoletto/grasparossa
  5. Caffè MercatoC.so Umberto I 15
    Polenta, parmigiano e pancetta
  6. Nicoletta SirottiVia Roncati 17 
    Frittatone al Balsamico
  7. Ordine del NocinoC.so Umberto I 1
    Assaggio Nocino
  8. Pastcceria Le TentazioniC.so Umberto I 7
    Pasticcino al Balsamico

Extra-vecchio €16,00

  1. Museo ABTMVia Roncati 28
    Assaggio ABTM
  2. Pasticceria Le TentazioniC.so Umberto I 7
    Passione Balsamica shot
  3. Slow FoodGiardino Pensile Rocca Rangoni
    Tortellone di ricotta di Vacca Bianca modenese al Balsamico
  4. Conoscere il VinoCorte d’Onore di Rocca Rangoni
    Assaggio di pignoletto/grasparossa
  5. Nicoletta SirottiVia Roncati 17
    Contadinella con Balsamico
  6. Evo BarVia Roncati 25
    Involtino di bresaola e parmigiano
  7. Caffè MercatoC.so Umberto I 15
    Gnocco/tigelle e salumi/formaggi
  8. Ordine del NocinoC.so Umberto I 1
    Assaggio Nocino
  9. GelatoC.so Umberto I 4
    Gelato al Balsamico