Percorsi enogastronomici a caccia delle tipicità locali all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena preparate da Bar, Ristoranti, Forni, Gastronomie e Associazioni di Spilamberto.

Dalle 18:00 alle 21:00.

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Stuzzicalamberto incontra, anche quest’anno, la Dieta Mediterranea con il progetto MD.net

Presso il Museo del Balsamico Tradizionale si troveranno i carnet in prevendita dal 15 settembre e in vendita nei giorni della manifestazione (fino alle 20:45).

Per info 059 781614 o info@museodelbalsamicotradizionale.org

I percorsi

I Carnet di Stuzzicalamberto si acquistano presso il Museo del Balsamico Tradizionale

Mosto cotto

15,00 €

  1. Museo ABTMVia Roncati 28
    Assaggio ABTM
  2. Evo Bar Via Roncati 25
    Polpettina Balsamica
  3. Carpe DiemStand in piazza Sassatelli
    Arancini Siciliani e ABTM
  4. Conoscere il VinoCorte del gusto di Rocca Rangoni
    Vini del territorio
  5. Pasticceria “Lo Zucchero Filato”via Sant’Adriano 9
    Tigella Contadina e ABTM
  6. Caffé MercatoC.so Umberto I, 15
    Aperitivo all’ABTM
  7. Pasticceria “Le Tentazioni”C.so Umberto I, 11-13
    Pasticcino Balsamico
  8. Il GelatoC.so Umberto I, 4
    Sorbetto al mosto cotto e ABTM
  9. Pasticceria “Turchi”Stand in via Sant’Adriano
    Cioccolatino all’ABTM
  10. Ordine del NocinoC.so Umberto I, 1
    Assaggio Nocino

Affinato

15,00 €

  1. Museo ABTMVia Roncati 28
    Assaggio ABTM
  2. FriendsStand in piazza Sassatelli
    Gnoccetti Balsamici
  3. Alimentari Sirotti NicolettaVia Roncati 17
    Contadinella e ABTM
  4. Conoscere il VinoCorte d’Onore di Rocca Rangoni
    Assaggio di pignoletto/grasparossa
  5. Forno BonucchiStand in via San Giovanni
    Frittelle di verdure e ABTM
  6. FC SpilambertoStand in piazza Sassatelli
    Lambrusco
  7. Az. Agr. PassiniStand in via Sant’Adriano
    Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e ABTM
  8. ParrocchiaVia Monache 1
    Ristorante al Cortile Sorbetto
  9. Carpe DiemStand in piazza Sassatelli
    Mini cannolo siciliano e ABTM
  10. Ordine del NocinoC.so Umberto I, 1
    Assaggio Nocino

Extra-vecchio

18,00 €

  1. Museo ABTMVia Roncati 28
    Assaggio ABTM
  2. Slow FoodGiardino pensile di Rocca Rangoni
    Tortelloni di ricotta di Vacca Bianca Modenese e ABTM
  3. La Stria della MammaStand in piazza Sassatelli
    Stria gourmet con pancetta, cipolla e ABTM
  4. Conoscere il VinoCorte d’Onore di Rocca Rangoni
    Assaggio di pignoletto/grasparossa
  5. Caffé MercatoCorso Umberto I, 15
    Cheese Kottu e ABTM
  6. Bar NazionaleCorso Umberto I, 41
    “Squassabalsamico”… L’aperitivo
  7. Alimentari Sirotti NicolettaVia Roncati 17
    Frittatona al Balsamico
  8. Giulio BuganèStand in via San Giovanni
    Caldarroste
  9. Fruste InfuocateStand in piazza Sassatelli
    Crema Fritta e ABTM
  10. Bar Pasticceria “Lo Zucchero Filato”Via Sant’Adriano 9
    Mini amaretto e ABTM
  11. Ordine del NocinoC.so Umberto I, 1
    Assaggio Nocino